Por Fabiana Neves, do Rockerspace

Seascape não foi um dos melhores episódios de Kitchen Nightmares, mas deixou bem claro um dos outros objetivos do programa. Além de transformar negócios,a série também procura transformar as pessoas.

Como de praxe começamos com Ramsay provando e reprovando mais uma vez a comida do local, encontrando mais uma vez alimentos mal conservados e cozinhas totalmente fora do padrão de limpeza que ele mantém em seus restaurantes. Mas o que mais chamou a atenção neste episódio foi o esforço do Chef em unir mãe e filho para reformular a administração do negócio.

Em outros episódios teríamos visto todo esforço de Ramsay focado em reformular menus, ajudar na compra de alimentos frescos e de qualidade. Mas o que pudemos ver em Seascape foi o lado psicólogo de Gordon. Ele fez de tudo para que um dos donos do estabelecimento, Peter, tivesse coragem de verdade para assumir o negócio, superar a desconfiança da mãe e demitir um
de seus funcionários que só trazia problemas.

O resultado foi satisfatório. Peter se tornou um gerente de verdade e sua mãe finalmente o viu  como um homem de negócios.

Dois meses depois, ao retornar ao local, Gordon Ramsay teve a notícia de que Peter recebeu um proposta irrecusável pelo restaurante e acabou vendendo o mesmo. Final feliz para toda a família Seascape.

Mudando um pouco de assunto, no próximo artigo irei comentar sobre o "Negócio Fechado" o quadro clone do Luciano Huck, inspirado em Kitchen Nightmares.

[ratings] 

Por Fabiana Neves, do Rockerspace

Kitchen Nightmares está voltando às origens! Depois de dois episódios corriqueiros e perdidos, parece que aos poucos os editores estão acertando a mão. Foi possível perceber no "terceiro capítulo" que o "show" de Ramsay foi deixado de lado, dando mais ênfase a qualidade do que ao sensacionalismo.

Não sabemos ainda se foi importado algum membro da BBC, mas que o programa ficou a cara da edição inglesa, isso ficou. Uma coisa que ainda deveria ser mudada, é a narração. A tal "voz estranha" (assim os americanos apelidaram a tal narração) ainda incomoda. Por que não manter Ramsay narrando os programas como na versão Britânica?

Mas foi bom ver que no final deste episódio, tivemos uma novidade. Uma novidade, aliás, que foi pedida pelos telespectadores. Todos queriam saber o que acontecia com o restaurante alguns meses depois da visita do Chef, coisa que até então não havia sido mostrada na versão americana. Com isso o seriado caiu mais ainda nas graças do público. Mesmo com concorrentes de peso como o "The Next Iron Chef" do Food Network, tudo indica que Kitchen Nightmares ficará marcado como um dos grandes sucessos da Fox.

Em tempo: No próximo verão na Inglaterra será lançado o "Hell's Kitchen – The Vídeo Game". Baseado no reality show de mesmo nome, Ramsay dará pitacos nas receitas criadas pelo jogador. Agora eu fiquei curiosa para saber como tudo isso vai acontecer! Prometo que assim que tiver mais novidades, divido aqui com vocês!

Por Fabiana Neves, do Rockerspace

    No segundo episódio da temporada, Gordon Ramsay desembarca em Manhattan para mudar a história do Restaurante Dillons, localizado numa área privilegiada da cidade, mas com uma série de problemas. Começando pelo Chef principal que sequer fala o básico de inglês e não cozinha nada além de pratos indianos. Mas, se aparece algum cliente solicitando a tradicional "American Food" (não, você não entendeu errado, o Dillons é um restaurante indiano, mas também possui pratos americanos no menu) quem corre para a cozinha é o gerente.
    O pior ainda estava por vir. Mantendo seu ritual, Ramsay seleciona alguns pratos e pede para prová-los. Mal sabe ele que os ingredientes não são frescos como deveriam ser, todos já foram preparados há alguns dias. Sem contar com a companhia agradável de moscas durante toda a sua degustação.
    O "Extreme Makeover" do Dillons com certeza foi um dos desafios mais difíceis de Ramsay. O restaurante possuía sérios problemas estruturais, falta de higiene, uma péssima estrutura para armazenagem de alimentos, ratos e baratas por todos os lados. Mas isso foi muito bom, fomos levados à essência do programa. A de como mudar a cara de um negócio. Os barracos e discussões, altamente abordados no primeiro episódio da temporada, foram deixados de lado.

    A cena impagável desta vez, fica por conta de Ramsay (devidamente caracterizado) e uma equipe de detetização chegando ao local para exterminar os insetos de plantão ao som do tema de Ghostbusters. Parece que o pessoal da edição resolveu dar um novo rumo ao programa, será que agora tem alguém dos tempos da BBC na equipe? Ainda não consegui descobrir, mas se continuar assim, teremos bons programas pela frente.

[ratings]